Gâteau roulé à la confiture de framboise ou au nutella
Un gâteau facile à faire et délicieux à déguster
pour les petits comme pour les grands. INGREDIENTSPour 6 personne(s)
- 250 g de confiture de framboise ou nutella
- 4 oeufs
- 125 g de farine fluide
- 125g de sucre en poudre
- 2 c. à soupe de sucre glace
- 20g de beurre
PREPARATIONPréchauffer le four à 180° ou th6; battre les blanc d'oeufs en neige ferme. Dans un saladier à part, fouetter les jaunes d'oeuf avec le sucre pendant 1 minute. Incorporer délicatement les blancs d'oeufs en neige puis la farine en pluie. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurise beurré. Versez-y la pâte et lisser avec une spatule.
Enfourner 8 à 10 minutes.
Retourner le biscuit sur un torchon légèrement humide et décoller soigneusement le papier. Rouler ensemble le torchon et le biscuit.
Laisser tiédir.
Dérouler le biscuit et tartiner de confiture ou de nutella et le rouler de nouveau puis couper les extremités.
Décorer de sucre glace et déguster avec vos bambins.
